Ponosni smo što su sve naše jabuke starinske sorte i ne trebaju špricanje. Sitne su i imaju razne točkice po sebi, ali ih baš zato i cijenimo. Odlučili smo ove godine, po prvi put, od jabuka napraviti hladno prešani sok. Kako bismo sačuvali aromu i što više zdravih sastojaka ovih jabuka, žurno smo ih odvezli u OPG Hažić u Svetom Martinu na Muri, gdje su nam vlasnici napravili uslugu prešanja.

Berba je bila u prvoj polovici listopada 2020. godine, a sok je načinjen 17. 10. 2020.

Dobili smo čak 598 litara soka. Degustirali su ga najprije marljivi berači učenici, koji su svi do jednoga tražili čašu više. Sok je zaista ukusan i osvježava. U njemu nema dodanog šećera i potpuno je bez ikakvih pesticida ili konzervansa. Jednostavno, jabuke su prešane i pasterizirane. Sok je moguće kupiti u našoj školi kao proizvod naše Učeničke zadruge, a bit će ponuđen i na Sajmu kojeg planiramo povodom blagdana svete Katarine Aleksandrijske.

U tijeku je osmišljavanje etikete za naš sok, razvijamo poduzetničke sposobnosti i veselimo se novim radovima u našem voćnjaku.

U foto galeriji pogledajte slike s berbe jabuka.

Voditeljica Voćarske grupe Ivana Štimec Protrka